Bactéries résistantes aux antibiotiques

Publié le 6 septembre 2011, par Françoise Tisserand

L’EFSA EFSA European Food Safety Authority a évalué le risque pour la santé publique que présentent des souches bactériennes résistantes à certains antibiotiques dans les aliments et les animaux producteurs d’aliments.

Avis scientifique EFSA


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