Sous-alimentation

Ration alimentaire insuffisante pour couvrir les besoins énergétiques.

La sous-alimentation est la situation des personnes dont l’apport énergétique alimentaire est en permanence inférieur au besoin énergétique alimentaire minimal pour mener une vie saine et pratiquer une activité physique modérée (Définition FAO FAO Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (Food and Agriculture Organization) ).