Anses

Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) est née en juillet 2010 de la fusion de l’Afssa Afssa Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Agence française de sécurité sanitaire des aliments Sécurité sanitaire des aliments A pour objet l’hygiène et l’innocuité des aliments par la règlementation et le contrôle des filières agroalimentaires (contaminants toxiques, agents pathogènes...). ) et de l’Afsset Afsset Agence française de sécurité sanitaire de l’environnement et du travail (Agence française de sécurité sanitaire de l’environnement et du travail). Elle est placée sous la tutelle des ministères en charge de la santé, de l’agriculture, de l’environnement, du travail et de la consommation.